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Une pièce de la maison · 27 pièces

Théières japonaises

Fonte qui garde la chaleur, porcelaine qui respecte les arômes, kyusu au manche latéral : chaque théière japonaise a sa façon de servir le thé. Modèles individuels, vintage ou fleuris.

Théières japonaises
Pièce XXIV · le salon de thé急須Théièreskyusu, la théière à mancheS’infuseà 70 °C

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Le mot de l’hôte

La théière, cœur du rituel

Au Japon, la théière japonaise se décline en plusieurs familles. Le kyusu, avec son manche latéral, sert le thé vert du quotidien. Le tetsubin, en fonte, vient d’une longue tradition artisanale. Les théières en porcelaine et en céramique offrent une alternative plus légère.

Toutes partagent un même esprit : une forme pensée pour bien infuser et un objet qui embellit la table.

Une théière bien choisie dure des années. Les modèles en fonte se patinent avec le temps, ceux en porcelaine gardent leur éclat, et chacun finit par avoir sa place attitrée sur la table.

La fonte

La fonte conserve la chaleur longtemps et diffuse une température homogène. La théière en fonte fleur et bambou en est un bel exemple. Séchez-la toujours après usage pour éviter la rouille.

Le kyusu

Le kyusu noir se tient d’une seule main grâce à son manche placé sur le côté. Son filtre intégré retient les feuilles, idéal pour le sencha.

Porcelaine et céramique

La théière en porcelaine blanche respecte les arômes délicats. La théière vintage Seigaiha et la théière en céramique Seramikku apportent du caractère à la table.

Petite ou grande

La théière individuelle convient à une tasse ou deux. Pour recevoir, préférez un modèle plus généreux. La contenance est précisée sur chaque fiche.

Avec des tasses assorties, optez pour un service à thé japonais. Côté tasses, voyez nos tasses et mugs. La théière verte est une jolie entrée en matière.

Questions à l’hôte

L’hôte vous répond

Comment entretenir une théière en fonte ?

Rincez-la à l’eau chaude sans détergent et séchez-la soigneusement, couvercle ouvert. Ne la laissez jamais avec de l’eau à l’intérieur.

Peut-on mettre une théière en fonte sur le feu ?

Les théières émaillées à l’intérieur servent à infuser et ne vont pas sur le feu. Vérifiez la fiche du modèle.

Qu’est-ce qu’un kyusu ?

C’est une théière japonaise à manche latéral, utilisée pour le thé vert. On la tient et la verse d’une seule main.

Quelle théière pour le thé vert ?

Un kyusu ou une théière en porcelaine, avec une eau à 70 à 80 °C.

La théière a-t-elle un filtre ?

Beaucoup de modèles intègrent un filtre ou une passoire. Chaque fiche le précise.

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