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Tokyo (Japon) : Top 15 des Choses à Faire

Bienvenue à Tokyo, la seule ville au monde où vous pouvez manger une cuisine étoilée pour moins de 10 $, dormir dans une capsule et regarder du baseball en direct à 4 heures du matin. C’est sans aucun doute l’une des villes les plus animées, les plus bizarres et les plus étranges du monde ! La quantité de choses à faire à Tokyo est pratiquement illimitée, c’est pourquoi j’ai dressé une liste de mes 15 meilleures sélections pour les meilleures expériences de Tokyo.

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1. Jetez un coup d’œil au passage piéton le plus fréquenté du monde

Le célèbre Shibuya Crossing est le meilleur endroit pour voir la folie de Tokyo de près. Pour avoir la meilleure vue sur le passage piéton, asseyez-vous à l’étage du Starbucks voisin… Préparez-vous à une observation intense des gens !

Shibuya Crossing
Shibuya Crossing

2. Savourez un Ramen étoilé au Michelin

Tsuta, un restaurant de neuf places situé à Tokyo, peut sembler être un petit restaurant ordinaire, mais il sert des Ramen étoilés au guide Michelin de renommée mondiale. Si vous n’êtes pas familier avec l’un des aliments les plus populaires du Japon, le Ramen est un plat de soupe à base de bouillon garni de tranches de bœuf, d’oignons verts et d’algues séchées (croyez-moi, le goût est encore meilleur qu’il n’y paraît). Vous pouvez vous attendre à devoir attendre quelques heures pour entrer… Mais une fois que vous aurez mis la main sur un bol bouillant des meilleurs Ramen que vous ayez jamais mangés, vous saurez que l’attente en valait la peine ! Et, soyons honnêtes, quand peut-on dire que l’on a mangé une cuisine étoilée au Michelin pour moins de 10 dollars ?!

3. Prenez place dans Memory Lane/Piss Alley

Dirigez-vous vers Piss Alley pour une expérience japonaise « authentique » si vous voulez voir un aspect de Tokyo qui ne comporte pas d’enseignes au néon ou de costumes d’anime. Piss Alley était un quartier où l’on buvait au marché noir dans les années 1940, et son nom vient de l’absence de toilettes et de la présence de pipis publics sur les voies ferrées voisines. Cette ruelle crasseuse évoque toujours de forts souvenirs de l’après-guerre (sans la puanteur !). Elle regorge aujourd’hui de petits pubs et de restaurants, dont chacun peut accueillir une dizaine de personnes dans une cabine. C’est peut-être difficile à imaginer, mais il y a quelque chose de magique à s’entasser dans une taverne, à siroter du saké et à manger des yakitori (brochettes de bœuf) avec les gens du coin.

Piss Alley
Piss Alley

4. Faites une promenade à Harajuku et observez les habitants

Pour découvrir la culture de la mode jeune de Tokyo en action, allez à Harajuku. Alors que les jeunes fashionistas s’habillent dans des ensembles inoubliables, le parc Yoyogi s’anime le dimanche avec des gens excentriques, chics et tout simplement étranges.

Harajuku
Harajuku

5. Envisagez de séjourner dans un hôtel capsule

Au fil des ans, le Japon a été à l’origine de nombreuses idées bizarres, comme la notion d' »hôtel capsule ». Ces hôtels offrent de modestes cabines de couchage à ceux qui recherchent une nuitée bon marché et basique sans les fioritures d’un hôtel traditionnel. C’est un peu comme dormir dans un vaisseau spatial, et tant que vous n’êtes pas claustrophobe, c’est un autre élément à rayer de votre liste !

6. Dînez dans un restaurant à thème

Ne laissez pas passer l’occasion de dîner dans l’un des nombreux restaurants à thème étranges et magnifiques de Tokyo. Il y a un établissement à thème pour satisfaire à peu près tous les goûts, allant d’Alice au pays des merveilles aux restaurants pour ninjas, Alcatraz et robots. Les Maid Cafés sont parmi les plus populaires (surtout dans la région d’Akihabara). Ici, les serveurs se déguisent en servantes et offrent une expérience culinaire unique aux clients, notamment en les appelant « Maître », en jouant à des jeux, en offrant des manucures et même en sanglotant quand ils partent.

tokyo 2
Tokyo

7. Allez au karaoké et chantez à tue-tête

Vous devez participer à une bonne séance de chant de Taylor Swift à pleins poumons avant de quitter Tokyo ! Il existe de nombreux karaokés dans la région, qui louent tous des salles individuelles à l’heure. La plupart des établissements de karaoké sont ouverts 24 heures sur 24 et servent de la nourriture et des boissons à votre hôtel, ce qui vous permet de chanter à tue-tête toute la nuit.

8. Allez au marché aux poissons de Tsukiji à Tokyo

Tôt le matin, rendez-vous aux marchés aux poissons de Tsukiji, célèbres dans le monde entier. Ce sont les plus grands marchés de gros de poissons et de fruits de mer du monde ! Si vous arrivez avant 5 heures du matin, vous pourrez peut-être assister à la vente aux enchères du thon à des prix proches de l’immobilier. Chaque jour, seuls 120 touristes sont autorisés à assister à la vente aux enchères, alors arrivez tôt. Sinon, allez à Sushidai et goûtez à certains des meilleurs sushis du monde (mais préparez-vous à faire la queue pendant des heures) !

TSUKIJI TOKYO
Tsukiji à Tokyo

9. Arrêtez-vous à Golden Gai pour boire un verre (ou deux)

À la tombée de la nuit, promenez-vous dans Golden Gai, un enchevêtrement de ruelles où se trouvent près de 200 petits pubs. Golden Gai, comme Piss Alley, est un autre vestige du « vieux » Tokyo. Chaque pub ne peut accueillir que 6 à 10 personnes, et beaucoup servent exclusivement des clients réguliers. Les touristes découvriront un nombre modeste de bars à leur disposition, mais il faudra peut-être chercher un peu.

10. Se promener dans les jardins de Shinjuku

Les jardins de Shinjuku, au milieu de l’agitation de la ville de Tokyo, sont l’endroit idéal pour s’éloigner de la foule et savourer la beauté tranquille des jardins traditionnels japonais, ainsi que des paysages français et anglais. C’est pendant la saison des cerisiers en fleurs que les jardins sont les plus beaux (mais c’est inévitablement le moment où il y a le plus de monde).

jardins de Shinjuku

11. Laissez-vous tenter par tous les plaisirs délicieux qui se présentent à vous

Le nombre de délices que nous avons découverts à Tokyo m’a agréablement surpris ! Les tartes au cheesecake de Pablo Mini ont été mes desserts préférés. Essayez aussi la glace au matcha (et tout ce qui est aromatisé au matcha), la banane de Tokyo (un aliment de base local), et à peu près tout ce qui a l’air sucré, brillant et merveilleux.

12. Rendez visite à un match de baseball

Qui aurait cru que les Japonais étaient aussi passionnés de baseball que nous ? Je ne le pensais pas. Bien que, par rapport aux États-Unis, les matchs se déroulent un peu différemment ici… Pensez aux matchs de 4 heures du matin, aux parapluies pour les home run et à la présence de pom-pom girls !

centre de baseball a tokyo
Centre de baseball à Tokyo

13. Rendez visite à Akihabara

Rendez-vous à Akihabara et préparez-vous à être submergé. Cette région est connue pour ses anime et ses mangas, et on y trouve de nombreux commerces électriques, des salles de jeux, des magasins de bandes dessinées et de cosplay !

Akihabara
Akihabara

14. Regardez les experts en sushi préparer un mets délicat pour vous

Vous ne pouvez pas quitter le Japon sans avoir goûté à certains des meilleurs sushis du monde, et croyez-moi quand je dis que Tokyo ne manque pas d’excellents restaurants de sushis. Je vous recommande d’éviter les restaurants de sushis remplis de touristes et à l’allure commerciale et de rechercher plutôt de petits établissements locaux. Prenez le temps de voir la remarquable habileté des chefs de sushi à manier le couteau pendant qu’ils préparent votre dîner !

15. Admirez les vues imprenables de la ville

La ville de Tokyo doit être observée d’en haut afin de comprendre l’immensité de cette métropole unique et tentaculaire. Il existe plusieurs excellents points de vue dans la ville. Vous pouvez payer pour monter dans la Skytree, qui comprend des ponts d’observation à 350 et 450 mètres, afin d’observer la ville depuis son point culminant. Vous pouvez aussi vous passer du prix d’entrée et vous rendre au Cerulean Tower Bar, un gratte-ciel qui surplombe le carrefour de Shibuya, pour prendre une boisson insolente. Mon point de vue préféré était celui du Park Hotel, où ma chambre offrait une vue imprenable sur la célèbre tour de Tokyo !

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