Cérémonie du Thé au Japon : Guide Complet

1. Qu’est-ce qu’une cérémonie du thé ?

La cérémonie du thé japonaise est un style rituel et cérémoniel consistant à préparer, servir et boire du thé afin de promouvoir le bien-être, la pleine conscience et l’harmonie. Le thé est du matcha, un thé vert en poudre.

L’objectif de la cérémonie du thé japonaise est d’établir un lien entre l’hôte et le visiteur, ainsi que d’atteindre la sérénité intérieure. La cérémonie du thé est particulièrement importante dans la culture japonaise car, pendant la majeure partie de l’histoire, elle était exclusivement pratiquée par l’élite des moines zen et des seigneurs de guerre aristocratiques.

La cérémonie du thé est un rituel culturel essentiel qui associe silence, respect et purification symbolique. Si certains Japonais pratiquent aujourd’hui la cérémonie du thé comme un passe-temps, la majorité des gens la considèrent comme une sorte d’art traditionnel et l’appellent l’art du thé.

Il est possible qu’il faille des années de pratique pour arriver au point où vous pouvez accomplir chaque étape avec très peu d’effort mental. Cet état d’esprit peut être appliqué aux arts martiaux ainsi qu’à d’autres cultures et traditions japonaises.

2. Étapes d’une cérémonie du thé

La cérémonie du thé comprend la mise en place du salon de thé, le service des sucreries et la consommation du thé. Le thé est souvent servi avec une conversation informelle sur le changement des saisons. Les participants, quant à eux, restent muets pendant la phase de planification. Par conséquent, la cérémonie du thé est considérée comme une pratique méditative. Pendant les cérémonies du thé, l’hôte prépare le thé et le donne aux invités, mais il ne le boit pas car tout est fait pour leur plaisir. En japonais, les étapes de la cérémonie du thé sont appelées temae.

Les cérémonies du thé sont divisées en deux catégories : chakai (cérémonie du thé occasionnelle) et chaji (cérémonie du thé formelle). Même si la formation prend des années, le chakai, ou rassemblement traditionnel de la cérémonie du thé, ne dure que 45 minutes. Les maîtres de thé chevronnés participent au Chaji, qui comprend le service de repas traditionnels kaiseki pouvant durer jusqu’à quatre heures. L’école Urasenke et l’école Omotesenke sont deux grandes écoles japonaises de cérémonie du thé qui suivent des méthodes et des procédures légèrement distinctes.

Il existe différentes formes de cérémonies du thé, tout comme il existe différents rituels pour différentes saisons. Les étapes de la cérémonie shozumi ci-dessous sont plus simples et comprennent un déjeuner kaiseki. Avant que la cérémonie du thé ne puisse commencer, une préparation minutieuse est nécessaire.

La maison de thé et les jardins environnants sont traditionnellement nettoyés et rangés. Les invités doivent être invités plusieurs semaines à l’avance. La salle de thé elle-même requiert une attention particulière car il n’y a ni chaises ni tables ; il faut s’asseoir sur le sol en tatami tissé. Les portes sont généralement en papier, et le nettoyage nécessite le remplacement des tapis et des portes. Les invités spéciaux sont informés à l’avance du type de thé et de nourriture qui sera servi lors d’une cérémonie de thé officielle.

Le repas kaiseki est préparé un jour à l’avance. Il s’agit d’un déjeuner traditionnel japonais qui comprend une variété de petites assiettes de mets délicats, généralement du riz, des légumes et une soupe. Ces plats sont réputés pour la qualité de leurs ingrédients, leur préparation méticuleuse et leur présentation attrayante.

Pour équilibrer l’amertume du thé, des sucreries japonaises sont fréquemment préparées. S’il y a des novices à la cérémonie du thé, des aliments plus modernes ou plus simples seront préparés. Juste avant le début de la cérémonie, de l’eau bouillante est préparée et déposée dans le kama, ou pot en fer.

Le rituel commence par l’accueil des visiteurs dans la salle de thé. L’hôte, ou teishu, ouvre la porte en papier et prépare tous les ustensiles sur les tatamis avant le début du repas (ou les apporte peu après).

En tant qu’hôte expérimenté, certaines actions sont cruciales, comme se tenir debout dans un mouvement fluide et s’incliner fréquemment tout au long de la cérémonie. Une fois que tout le monde est assis, le repas kaiseki est servi et apprécié.

Après le repas, les friandises sont remises rituellement à l’invité principal. Dans un service complet, le statut social de l’invité détermine les rites qu’il doit accomplir pendant la cérémonie. Les friandises sont acceptées par l’invité principal, ou shokyaku. Le visiteur principal demande fréquemment à l’hôte où les ustensiles ont été fabriqués et qui les a fabriqués lorsque le thé est en train d’être infusé.

C’est le début des étapes cérémonielles de la célébration, alors que le thé est en train d’être préparé. Traditionnellement, tout cela se fait dans le calme. Le bol de thé, ou chawan, est d’abord soulevé et placé sur la table, avec le fouet à thé à l’intérieur.

Le pot à thé (natsume) est ensuite placé devant l’hôte. Avant de placer la jarre à thé devant l’eau froide, une serviette de soie est pliée et essuyée dessus. Le chashaku, ou cuillère à thé, est alors soulevé et nettoyé pendant que l’hôte tient toujours la serviette de soie. Ensuite, la cuillère à thé est placée sur le dessus de la jarre à thé.

Le fouet à thé, également appelé chasen, est maintenant placé à côté de la jarre à thé. Pendant que le couvercle de la bouilloire en fer contenant de l’eau chaude est ouvert, une louche, ou hishaku, est tenue. Une cuillère d’eau chaude est prélevée et versée dans le bol à thé à l’aide de la louche. La louche est ensuite posée sur le pot en fer tandis que l’hôte utilise de l’eau chaude pour essuyer délicatement le bol à thé et le fouet à thé. Ensuite, l’eau est jetée dans une bassine d’eaux usées. Ensuite, un chiffon de chanvre est utilisé pour nettoyer le bol à thé.

Ensuite, on reprend la cuillère à thé et le pot à thé. Dans le bol à thé, on utilise généralement une cuillère et demie de thé ou de matcha. Ensuite, la louche est soulevée et une pleine tasse d’eau chaude provenant du kama est lentement versée dans le bol à thé. L’eau chaude qui reste est reversée dans le pot en fer.

Si le thé est préparé correctement, c’est le signe d’un hôte talentueux, car il faut des années pour apprendre la quantité de matcha et d’eau bouillante nécessaire. L’hôte prend le fouet à thé et le bol à thé et fouette rapidement la poudre de thé. Une mousse vert pâle se forme et doit se déposer au milieu du bol.

Le thé est maintenant servi aux visiteurs. L’hôte nettoie une dernière fois le bord du bol avant de le remettre au premier visiteur. Le shokyaku fait le premier pas en avant et consomme le thé. Ce sont les seuls invités qui sont autorisés à faire des commentaires sur la qualité du thé servi. Une fois qu’ils ont terminé, le bol est nettoyé et de l’eau chaude est ajoutée. Ensuite, l’hôte prépare le thé de la même manière jusqu’à ce que tous les invités aient bu.

Une fois que tout le monde a fini son thé, le shokyaku demande si tout le monde l’a terminé. Chaque ustensile est nettoyé séparément par l’hôte. Pendant cette phase, le bol d’eau abandonné est déguisé autant que possible. Un kama est rempli d’eau douce équivalente à la quantité d’eau chaude consommée tout au long de la cérémonie. La majorité des ustensiles et du matériel pour le thé sont ensuite transportés dans l’aire de préparation de la maison de thé.

Enfin, l’hôte s’agenouille près de la porte et exprime sa gratitude aux invités pour leur participation à la cérémonie du thé.

3. Qu’est-ce que « l’étiquette » de la cérémonie du thé ?

L’étiquette de la cérémonie du thé au Japon est similaire à l’étiquette sociale de base, comme arriver à l’heure, porter des chaussettes propres et rester silencieux pendant la cérémonie. Les participants doivent également se souvenir d’enlever leurs chaussures avant d’entrer dans le bâtiment, de mettre leur téléphone en mode conversation, de saluer l’hôte et d’éviter de porter des parfums forts.

Il est demandé aux participants de porter un kimono ou, à tout le moins, de s’habiller de manière conservatrice. Il serait merveilleux de pouvoir cacher ses bijoux et ses montres, mais ce n’est pas nécessaire. Si chacun doit rester silencieux pendant que l’hôte purifie les ustensiles, à la fin de la cérémonie du thé, il est attendu qu’ils complètent les bols et les fleurs de saison. Lorsque l’hôte entame la conversation, celle-ci doit porter sur la cérémonie du thé et les changements de saison, et non sur des préoccupations personnelles.

Selon que l’invité est novice ou non, l’étiquette et la politesse requise peuvent différer. Les praticiens avancés, par exemple, doivent apporter leurs éventails en papier et s’asseoir sur leurs genoux pendant toute la durée de la cérémonie, bien que le fait de ne pas le faire ne soit pas considéré comme un faux pas social pour les débutants. En outre, la plupart des Japonais mangent des sucreries traditionnelles en trois morceaux et boivent trois gorgées de thé. Les étrangers, en revanche, ne sont pas tenus de suivre ces directives à la lettre. En revanche, faire le « bruit de la langue » après avoir bu le thé est une règle simple que la plupart des débutants négligent. Cela signifie que l’invité a fini de boire le thé et qu’il l’a apprécié.

4. Les origines de la cérémonie du thé

La cérémonie du thé japonaise est connue sous différents noms en japonais, dont chanoyu, sado et ocha, qui signifient tous « la voie du thé ». Le mot « voie » fait référence au chemin correct ou idéal vers l’illumination et la sérénité de l’esprit. Selon les traditions japonaises, suivre des méthodes et des « formes » sans faille est la meilleure voie vers l’illumination.

Elle a une histoire millénaire et est liée aux marchands de thé chinois. Pendant la dynastie chinoise des Tang (618 AD | 907 AD) et la période japonaise de Nara, les moines japonais ont ramené des feuilles de thé et les ont utilisées exclusivement dans leurs temples pour des services sacrés. Myona Eisai, un prêtre, a diffusé le concept selon lequel le thé vert pouvait être utilisé comme médicament et que le fait d’en boire quotidiennement assurait une bonne santé. À l’époque, le thé était principalement utilisé comme médicament et n’était disponible que pour les monarques et les familles nobles. Les feuilles de thé ont ensuite été utilisées par les moines zen pour rester éveillés pendant les prières nocturnes.

Les samouraïs, en particulier, ont adopté cette pratique et l’ont popularisée. Plus tard, un autre prêtre connu sous le nom de « père de la cérémonie du thé », Murata Shukou, a ajouté une importance et des rites supplémentaires en poudrant le thé pour que d’autres puissent l’apprécier. L’importance qu’il accordait à l’esthétique est devenue célèbre et a eu un impact considérable sur la cérémonie du thé telle que nous la connaissons aujourd’hui.

Sen no Rikyu était un entraîneur de seigneur de guerre légendaire qui a vécu à la fin des années 1500. On lui attribue l’invention de la cérémonie du thé. Il a expliqué les quatre grands principes de la cérémonie du thé : WA, KE, SEI et JAKU (harmonie, respect, pureté et tranquillité). Il a également popularisé le style WABI SABI de la cérémonie du thé, qui se traduit approximativement par « le plus simple est le meilleur ». Les concepts de Sen no Rikyu doivent être lus avant de comprendre « la voie du thé ». Sen no Rikyu a malheureusement été condamné à mort par le régent, qui était également son élève. L’explication de cette condamnation reste inconnue.

Au fil du temps, les Japonais ont transformé une activité de base consistant à siroter du thé en un rituel axé sur la création de liens et l’obtention de la tranquillité mentale. Les cérémonies du thé étaient utilisées par la classe des samouraïs pour établir des relations politiques dans le Japon médiéval. La cérémonie du thé est aujourd’hui considérée comme une forme d’art et une institution culturelle unique. Vous trouverez ici un historique complet et une chronologie de la cérémonie du thé.

5. La signification de la cérémonie du thé : Ichi Go Ichi E

Selon Sen no Rikyu, le créateur de la cérémonie du thé, la cérémonie du thé consiste à être présent dans l’instant et à comprendre que chaque moment ne se produit qu’une fois. Son idéologie s’appelle ichi go ichi e, ce qui signifie « une fois, une rencontre ». Cette expression se traduit approximativement par « chaque moment est unique », « chérir chaque instant » ou « une occasion unique dans une vie ».

Il ne s’agit pas du goût du thé dans la cérémonie du thé. Il s’agit de savourer l’instant et de reconnaître que cela ne se reproduira pas. Il faut mettre de côté tout le reste et se concentrer uniquement sur le fait de boire du thé en paix. Ce n’est pas le même moment lorsque deux personnes se rencontrent dans la même pièce et boivent dans la même tasse. La réunion de thé, qui peut sembler être une routine, doit être appréciée à sa juste valeur car c’est une occasion unique.

6. Outils et vocabulaire de la cérémonie du thé

Les outils de la cérémonie du thé sont exclusivement utilisés pendant la cérémonie du thé. Un fait encore plus fascinant est que les mêmes outils sont utilisés depuis près de 600 ans, défiant tous les progrès techniques. Les instruments de la cérémonie du thé sont organisés selon une hiérarchie. Les articles les plus essentiels sont le bol à thé et la boîte à thé, tandis que le kensui (récipient pour les eaux usées) et le récipient à cendres (haiki) sont les moins importants. Les ustensiles de haut niveau sont apportés initialement dans la pièce et sont toujours tenus à deux mains.

• Chasen : Un fouet à thé construit à partir d’un seul morceau de bambou.
• Le chashaku est une cuillère à thé en bambou ou en ivoire.
• Chawan : Un plat à thé avec des décorations.
• Hishaku : Une louche en bambou pour verser l’eau.
• Kaiseki : Un repas délicat servi dans le cadre d’une cérémonie du thé.
• Kama : Un pot d’eau chaude en fer.
• Le Matcha est un thé vert amer que l’on réduit en poudre.
• Natsume : Le thé vert est présenté dans une jarre à thé peinte.
• Shokyaku : L’invité principal ou l’invité d’honneur de la cérémonie du thé.
• Dans une maison de thé, un tatami est une sorte de tapis.
• Teishu : l’hôte de la cérémonie du thé.

Une alcôve, un rouleau brossé à la main, des fleurs de saison, un récipient pour l’encens, des paravents, un foyer de forme carrée, une demi-porte pour les invités et une entrée séparée de style fusuma pour l’hôte sont autant de caractéristiques d’une salle de cérémonie du thé traditionnelle. Toutefois, il existe des directives strictes concernant la manière dont ces objets sont présentés dans la salle de thé et dont les participants s’assoient. Les fleurs, par exemple, doivent être placées à gauche du parchemin, tandis que le récipient à encens doit être placé à droite. La personne ayant le plus d’ancienneté doit s’asseoir le plus près de l’alcôve.

7. Faits concernant la cérémonie du thé

La chambre à thé en or pur érigée pour le régent Toyotomi Hideyoshi dans les années 1500 est l’un des faits les plus intéressants et les plus amusants concernant la cérémonie du thé au Japon.

Alors que les outils du thé sont méticuleusement préparés, la maison de thé est censée promouvoir l’harmonie et la sérénité. Une maison de thé digne de ce nom nécessite une organisation minutieuse des œuvres d’art, la disposition des fleurs et même la décoration intérieure.

Les invités qui participent à un service de thé complet doivent être prêts à apporter des objets traditionnels à la cérémonie. Une petite fourchette, un éventail, une serviette en papier traditionnelle et une petite serviette décorative font partie des objets offerts. Cette serviette est cruciale pour le shokyaku car la façon dont il la pose sur le sol indique si le thé qui lui a été servi était adéquat ou non.

Les œuvres d’art, les fleurs, les poteries et l’esthétique des maisons de thé traditionnelles varient en fonction des saisons, de l’heure de la journée ou des vacances. Les cérémonies des maisons de thé ont un thème, qui est communiqué aux visiteurs par des peintures calligraphiées et des œuvres d’art sur les murs. Le rouleau principal, qui peut être peint par des moines bouddhistes, des calligraphes professionnels de la Shodo ou des maîtres de thé, est l’ornement le plus essentiel. Cela doit également se refléter dans les fleurs fraîches et les décorations de la maison de thé, à l’intérieur comme à l’extérieur.

Les lecteurs sont souvent surpris d’apprendre que les salles de cérémonie du thé sont dépourvues de chaises. L’absence de chaises dans une maison de thé est due à l’utilisation d’un sol en tatami. Ce sol, fait de roseaux, de paille ou de joncs, était autrefois considéré comme un luxe dans le Japon ancien. Les sols en tatami sont présents dans les maisons traditionnelles et seules des chaussures particulières doivent être portées dessus. L’emplacement du sol tatami est important car il peut porter bonheur ou malchance dans la maison.

Traditionnellement, la cérémonie du thé japonaise était réservée aux hommes. Les femmes n’ont pas été autorisées à participer à la cérémonie du thé avant la fin de l’ère Edo (1603-1868), qui a duré de 1603 à 1868. À l’époque, seule la noblesse aisée, notamment les seigneurs de guerre, les samouraïs et les moines, pouvait se permettre de consommer du thé matcha.

On trouve une porte « mi-hauteur » dans les anciens établissements de thé. Cela remonte à l’époque des samouraïs, lorsque les guerriers devaient retirer leurs armes et leurs armures avant d’entrer dans la maison de thé. Cette mesure visait à promouvoir l’égalité des visiteurs et le concept selon lequel « tous les individus sont égaux devant le thé. »

Les ustensiles utilisés ne sont pas tous créés égaux. Il existe une « hiérarchie des ustensiles » de cérémonie, qui est influencée par le prix et la signification de l’article. Cela a un impact sur la façon dont l’hôte tient l’objet, sur l’ordre dans lequel il entre et sort du salon de thé et sur la hauteur à laquelle il le porte. Les ustensiles les plus précieux sont le bol et le récipient à thé, qui sont apportés en premier et manipulés avec soin. Le dernier ustensile à entrer est la bassine à eaux usées, qui est simplement tenue à hauteur de la taille.

Si vous décidez d’organiser une cérémonie du thé, vous pouvez choisir parmi une variété de bols à thé. Les bols d’été sont peu profonds pour garder le thé au frais, tandis que les bols d’hiver sont plus profonds. Lors de la fabrication de leurs produits, les différents fabricants de bols à thé préfèrent utiliser un matériau, une épaisseur ou une couleur spécifique.

Les bols les plus chers sont fabriqués à la main, et tout défaut est apprécié et exposé pendant la cérémonie.

Le rituel du thé japonais a été associé à la grâce et à la sophistication de la geisha à la suite de romans et de films comme Mémoires d’une geisha. Les cérémonies du thé avec une geisha sont des attractions touristiques populaires à Kyoto. Au printemps, on peut observer les geishas préparer des sucreries ou des repas pour la cérémonie du thé. Certains établissements de thé vous permettent de conserver l’assiette souvenir qui vous est servie.

Si vous voulez être une vraie dame au Japon, vous devez suivre des cours et rejoindre des clubs pour apprendre et perfectionner l’art de la cérémonie du thé. Il existe également un processus de certification qui reconnaît les nombreux degrés de compétence en matière de cérémonie du thé. Cela est particulièrement nécessaire si vous fréquentez une école de thé spécialisée comme Ura, Omote ou Mushanokoji.

8. Les maisons de thé les plus célèbres du Japon

Kimono Tea Ceremony Maikoya Kyoto est la maison de thé la plus célèbre du Japon, avec des sites à Kyoto, Osaka et Tokyo. Tous les jours, de 9 h à 19 h, les visiteurs de cette maison de thé peuvent participer à des cours d’initiation à la cérémonie du thé en anglais ou en japonais.

Tai An (la plus ancienne maison de thé existante fondée par Sen no Rikyu), Ichiriki Chaya (maison de thé utilisée par les samouraïs pour renverser le shogunat) et la maison de thé Shokin Tei sont d’autres maisons de thé bien connues.

Il convient de noter qu’une cérémonie du thé nécessite normalement l’invitation de l’hôte. Les maisons de thé traditionnelles sont des boutiques de thé comme Ippodo et des cafés de thé comme Hamarikyu Gardens qui proposent une dégustation de thé. En savoir plus sur les anciennes maisons de thé et les jardins de thé de Tokyo.

9. Quand se déroule la cérémonie du thé au Japon ?

Lorsque des personnes sont invitées dans le salon de thé de quelqu’un pour célébrer les changements de saison et les occasions importantes, la cérémonie du thé japonaise est fréquemment pratiquée. Alors que la cérémonie du thé chinoise est généralement pratiquée lors des mariages chinois, la cérémonie du thé japonaise est pratiquée pour commémorer les cerisiers en fleurs, les feuilles d’automne, la saison de la récolte du thé, le début de la nouvelle année et d’autres événements.

Il est essentiel de se rappeler que la plupart des Japonais boivent des feuilles de thé bouillies plutôt que du thé matcha moulu, et que la cérémonie du thé n’a donc pas lieu tous les jours. En outre, la plupart des foyers japonais ne disposent pas d’un espace dédié à la cérémonie du thé. Par conséquent, la cérémonie du thé est surtout pratiquée par les amateurs de cérémonie du thé et les membres des cercles de cérémonie du thé des écoles.

Les temples bouddhistes organisent occasionnellement des cérémonies du thé saisonnières qui sont très suivies par les membres de la communauté locale et les NPOS. Les débutants sont les bienvenus aux réunions de thé informelles (chakai), mais ils ne sont pas autorisés à assister à la cérémonie du thé officielle suivie d’un dîner kaiseki (chaji).

10. Quel type de thé est utilisé lors d’une cérémonie du thé ?

Les feuilles de thé vert matcha moulues sont utilisées lors de la cérémonie du thé. Comme les feuilles de thé ne sont ni grillées ni fermentées, leur couleur est verte. Les feuilles de thé matcha fraîches sont moulues en poudre à l’aide de moulins en pierre. Le thé le plus célèbre est cultivé à Uji, qui est situé dans la région sud de Kyoto. Pendant la période Edo, la première cargaison de feuilles de thé de saison transportée de Kyoto au Shogun à Tokyo était escortée par 30 cavaliers armés.

La croissance des feuilles de matcha diminue généralement en avril, et les feuilles sont cueillies à la main en mai. Elles sont ensuite cuites, séchées, puis moulues sur pierre. Le thé vert utilisé à Maikoya est d’une qualité supérieure aux autres thés verts cultivés à Kyoto. Lorsqu’on boit un thé fin, la distinction entre un thé de qualité inférieure et un thé de qualité supérieure est le degré de difficulté à voir la différence (usucha).

11. Quelle est la relation entre le thé et la méditation ?

La cérémonie du thé vise avant tout à créer un lien entre l’hôte et l’invité, mais il s’agit également d’une activité de méditation, car l’une des principales caractéristiques de la cérémonie du thé est le « jaku » (tranquillité), comme le décrit le célèbre fondateur Sen no Rikyu. On pourrait alors se demander ce qui la rend unique par rapport aux autres activités de consommation de thé et comment elle peut conduire à la prise de conscience et à la paix ultime de l’esprit. Les réponses se trouvent dans les aspects fondamentaux de la philosophie zen, qui sont également profondément ancrés dans la culture japonaise. La transience, la présence, le désintéressement et l’acceptation de la vie telle qu’elle est en sont les quatre.

Le zen est un concept difficile à expliquer, mais il peut se résumer à la pleine conscience et à la conviction que des activités simples peuvent conduire à l’éveil spirituel. Il existe de nombreux parallèles entre les concepts de base de la cérémonie du thé (harmonie, respect et tranquillité) et la philosophie zen (pleine conscience, néant, fugacité).

Lors de cette pratique rituelle, il faut suivre certaines étapes prédéterminées afin de ne pas avoir à penser à l’étape suivante et de pouvoir atteindre le calme intérieur. Par conséquent, la cérémonie du thé et le zen sont inextricablement liés. Rappelons également que le moine zen Eisai, qui a créé le premier temple zen du Japon, a introduit le thé matcha dans le pays.

12. Bols pour la cérémonie du thé

L’ustensile le plus précieux parmi tous les outils est le bol de la cérémonie du thé. Il existe de nombreuses directives pour tenir le bol de cérémonie du thé et le poser sur le sol. Les bols d’été (tsutsu chawan) sont peu profonds pour s’adapter à la saison, tandis que les bols d’hiver (tsutsu chawan) sont profonds pour garder le thé chaud. Les décorations des bols à thé représentent souvent des fleurs de cerisier et des feuilles d’automne. Au Japon, les bols à thé cassés ne sont généralement pas jetés ; ils sont réparés avec de l’urushi et les trous sont remplis de poudre d’or. Cette procédure représente la nécessité d’embrasser et de célébrer nos blessures.

Le « raku chawan », qui est créé par la famille Raku depuis 400 ans, est le plus célèbre bol à thé japonais. Le raku chawan se distingue par le fait que le four est préparé et laissé au repos pendant 70 ans afin que les générations futures de la même famille puissent l’utiliser. Parce qu’il est fabriqué à la main sans utiliser de moules, chaque raku chawan est unique en son genre et extrêmement précieux. Un raku chawan noir typique coûte plus de 1000 $ et il faut généralement attendre deux ans.

13. FAQ

• Quelle est la signification de la cérémonie du thé japonaise ? La cérémonie du thé japonaise est un moyen rituel et cérémoniel de préparer, servir et boire le thé.
• Pendant la cérémonie du thé, qui est servi ? Les moines zen d’élite, les seigneurs de guerre nobles et la noblesse étaient autrefois les seuls à la pratiquer. Aujourd’hui, toute personne intéressée par la cérémonie du thé peut la voir et y participer en tant qu’invité lors d’événements ou de lieux spécialisés tels que le Kimono Tea Ceremony Maikoya.
• Quelle est la durée d’une cérémonie du thé ? / Combien de temps dure une cérémonie du thé ? Les cérémonies du thé peuvent durer de 45 minutes pour une réunion informelle (chakai) à 4 heures pour un cadre plus formel (chaji) avec repas.
• Quel est le lieu de la cérémonie du thé au Japon ? Ces rites se déroulent généralement dans des salles de cérémonie du thé ou des salons de thé dédiés. Les établissements de thé sont connus pour avoir ce type de salles. Dans les jardins de thé, les rites du thé sont souvent organisés.
• Quand la première cérémonie du thé japonaise a-t-elle eu lieu ? Qui en est à l’origine ? On attribue à Sen no Rikyu la création de la cérémonie du thé japonaise, qui a été introduite au Japon par des moines bouddhistes chinois.
• Quelle est l’importance de la cérémonie du thé au Japon ? La cérémonie du thé est particulièrement importante dans la culture japonaise car, pendant la majeure partie de l’histoire, elle a été exclusivement pratiquée par l’élite des moines zen et des seigneurs de guerre aristocratiques. Si certains Japonais pratiquent aujourd’hui la cérémonie du thé comme un passe-temps, la majorité des gens la considèrent comme une sorte d’art traditionnel et l’appellent l’art du thé.